Zutaten:
500 g Nudeln ( am besten geeignet sind die Gobbetti)
200 g Schlagsahne
2 Pck. Scheiblettenkäse (Chester)
1 Eigelb
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen
2. Sahne in einen Topf geben und zum Kochen bringen
3. Den Käse nach und nach dazugeben
4. Den Käse vollständig schmelzen und das Eigelb hinzufügen, 5 Minuten köcheln lassen
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
6. Die Nudeln mit der Käsesoße mischen und servieren
Guten Appetit!!!!